English Version

Les pommiers sont de petits arbres à feuilles caduques qui deviennent entre 3 et 12 mètres de haut, avec une couronne large et dense. Les feuilles du pommier sont ovoïdes, les fleurs sont couleur blanche avec une touche de rose. Les pommes sont récoltées à partir de l'automne et de nombreuses variétés ont des fortes qualités de stockage.

Les pommes ont été cultivées pendant des milliers d'années; Malus siversii est l'ancêtre sauvage et se retrouve encore aujourd'hui dans l'Asie occidentale. Les pommes sont profondément enracinées dans la culture humaine et sont présents dans la mythologie et la religion scandinave, grecque et les traditions chrétiennes. Il y a plus de 7500 variétés connues. Par contre, que quinze variétés représentent 97% de la récolte commerciale française. La France produit plus de 2,2 millions de tonnes de pommes par an, et pourtant la consommation de pommes en France est tellement élevé qu'elle est devenue le plus grand importateur de pommes étrangères en Europe. La Normandie (la région où notre magasin se trouve) est la plus grande région de la France de production. Et la pomme est connue pour son utilisation dans sa cuisine régionale, la fabrication de cidres merveilleux et le Calvados.

Il n'y a rien de mieux que la nourriture cultivée chez soi - le goût, la fraîcheur et une perte minimale de nutriments sont toutes un avantage pour la production de pommiers en domicile. Mais le plus gros problème est la façon de stocker les pommes. Pour le stockage à domicile, la plupart des variétés peuvent être tenues pour environ quinze jours, lorsqu'il est conservé au réfrigérateur (c'est à dire en dessous de 5 ° C). Certains types, y compris la Granny Smith et Jonagold, peuvent être stockés jusqu'à un an sans dégradation significative.
Les trois problèmes les plus courants sont le mildiou, les pucerons et la tavelure du pommier.

Mildiou :



Le mildiou se caractérise par des taches grises et poudreuse sur les feuilles, les pousses et les fleurs, normalement au printemps. Les fleurs prennent une couleur jaune crème et ne développeront pas correctement. Le mildiou peut être traité en utilisant une solution de sulfate de cuivre, que nous vous conseillons ici.

Pucerons:

Il y a cinq espèces de pucerons qui attaquent les pommiers: les pucerons des graminées, puceron cendré du pommier, puceron vert du pommier, puceron des spirées et le puceron lanigère du pommier. Les espèces de pucerons peuvent être identifiées par leurs couleurs, la saison de l'année où ils sont présents et par les différences dans les cornicules, qui sont de petites projections couplé à l'arrière de pucerons. Les pucerons se nourrissent sur le feuillage à l'aide d'aiguilles comme les parties de la bouche pour sucer des jus de plantes. Lorsqu'ils sont présents en grand nombre, ils peuvent réduire la croissance des arbres. Nous conseillons traiter contre les pucerons avec un insecticide bio.

La Tavelure du Pommier:


 
La tavelure du pommier provoque les feuilles à développer des taches brunes olivâtres d’une texture veloutée. La maladie affecte aussi le fruit, qui développe également des taches brunes. La tavelure du pommier se transmet par mycète croissant dans des feuilles anciennes parterre et s'étend par temps printanier pour infecter la nouvelle croissance. Pour éviter ce problème, ramasser toutes les feuilles qui sont tombées sur le sol et les disposer soit à votre déchetterie ou mieux, les brûler.



Retour à notre sélection des arbres pommiers ici.