Capucine Alaska Scarlet / Nasturtium Alaska Scarlet

Tropaeolum majus Alaska Scarlet
Capucine Alaska Scarlet
Nasturtium Alaska Scarlet

Un coloris délicat, issu du célèbre mélange ‘Alaska’. Fleurs écarlates, bien dégagées du feuillage marbré de crème sur un fond vert franc. Culture facile pour un couvre-sol d’été ou des potées.     
 
Instructions pour le semis

Semez directement à l'extérieur. Préparez bien le sol et ratissez-le finement avant de semer. Semez à 20mm de profondeur en sillons écartés de 30cm.

L'astuce de cuisine

Les feuilles ont un goût qui ressemble au cresson d'eau, les fleurs ajoutent une touche épicé et coloré aux salades, même les graines peuvent être consommés lorsque verts: coupez les en petits morceaux et utilisez avec du persil comme garni, ou utilisez comme substitut aux câpres.

Description

A lovely separate colour selected from the famous Alaska mixture. Scarlet flowers held high above the foliage which is conspicuously marbled and striped with cream, against a light green background. Easy to grow for summer ground cover, or in containers.

Sowing Instructions

Sow outdoors where they are to flower. Prepare the ground well and rake to a fine tilth before sowing. Sow 20mm deep, in rows 30cm apart.

Aftercare

They flower most freely in full sun and poor dryish soils.

Kitchen Notes

The leaves taste like watercress, the flowers add a spicy touch to salads and the green seeds can be chopped and used with parsley as a garnish or made into a substitute for capers.