CAROTTE POTAGERE Chantenay à cœur rouge 2
Sachet 11g de graines

CAROTTE POTAGERE Chantenay à cœur rouge 2 Sachet 11g de graines

Carrot Chantenay red 2  packet 11g

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Semis
Récolte

Description Variétale

Variété ½ longue en forme de toupie. Chair bien rouge. Sans cœur.

Semis

Semer en pleine terre sur un sol fin et tassé en sillons bien espacés de 25 cm, à 1 cm de profondeur. Levée 10 à 20 jours. Pour avoir un semis clair, mélanger vos graines de carottes avec celles de radis.

Opérations en culture

Eclaircir lorsque les plantes ont 2 à 3 feuilles puis 15 jours plus tard. Laisser 1 pied tous les 5 cm. Biner et arroser fréquemment.

Récolte

Récolter 4 mois après le semis. On peut la laisser sur place avec une couverture de paille contre les fortes gelées ou l'arracher pour la mettre en silo.

Astuces

La carotte éloigne le ver du poireau. Le romarin, l'oignon et le poireau, cultivés près de la carotte, éloignent quant à eux la mouche de la carotte.

Les recettes associées

Purée de carottes relevées au Roquefort ou Tatin de carottes au thym

Description

An interesting carrot variety that doesn’t have a central core. The Chantenay is a short thick variety that has a deep orange almost red flesh.

Sowing instructions

Sow at 1cm depth directly into rows that are 25cm apart plant 1 seed every 5-15cm.

Growing technique

Water and weed regularly.

Harvesting

Start harvesting from 4 months after sowing or if late in the year you can leave them in place and cover with straw to keep the frosts off them so can be used fresh from the ground over winter.

Other Advice

Companion plant with Rosemary onions or leaks.