CHOU BROCOLI à jets verts Calabrais
Sachet 2.3g de graines

CHOU BROCOLI à jets verts Calabrais Sachet 2.3g de graines

Brocoli Calabrese packet 2.3g

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Semis
Récolte

Description Variétale

Légume riche en vitamines qui peut se comparer à un chou-fleur à pomme verte.

Semis

Semer de mai à juin en pleine terre.

Opérations en culture

Repiquer en pépinière pour avoir de beaux plants. Planter à 70 cm en tous sens en Juillet-Août. Arroser copieusement à la plantation. Protéger du froid durant l’hiver avec de la paille ou un voile de forçage.

Récolte

Récolter dès que les petites pommes atteignent 15 cm de longueur.

Astuces

Après la première récolte, de nombreux rejets se développent que l'on peut récolter lorsqu'ils sont assez grands.

Les recettes associées

Ragoût de brocoli et moules au curry ou Velouté de brocoli

Description

A favourite vegetable loved even by children, this deep green variety is packed full of vitamins and iron, perfect for your 5 a day needs.

Sowing instructions

Sow from May to June either in a seed bed or tray.

Growing technique

Prick out seedlings when they have reached second or third adult leaves and plant in rows 70cm apart. Make sure you water sufficiently when transferring the seedlings into their new location. Water and weed regularly.

Harvesting

Harvest after about 2-3 months when the florets reach about 15cm long.

Other Advice

Don’t lift the plant after you have harvested the first floret as this variety often has multiple heads appearing after the first crop. These tend to be smaller but don’t waste what nature gives you as a bonus