Mache verte de Cambrai
sachet 7.5g de graines

Mache verte de Cambrai sachet 7.5g de graines

Corn Salad Cambrai  7.5g

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Semis
Récolte

Description Variétale

Connue également sous le nom de doucette ou boursette. Cette variété forme une rosette compacte et bien remplie à feuilles épaisses. Elles sont parmi les plus belles sélections existantes.

Semis

Semer à la volée ou de préférence en lignes espacées de 20 cm. Enterrer la graine de 0,5 à 1 cm de profondeur avec un râteau.

Opérations en culture

Maintenir le terrain humide par un léger paillage. Arroser régulièrement et pailler pendant les grands froids.

Récolte

Récolter pendant tout l’hiver jusqu’au printemps.

Astuces

Pour obtenir une bonne levée, bien arroser le soir après les fortes chaleurs.

Les recettes associées

Pommes au fromage de chèvre sur lit de mâches

Description

A good compact well filled out variety that produces large thick salad leaves.

Sowing instructions

Sow in rows with 20cm separation, in holes about 1cm deep. Firm down the soil with the back of a rake.

Growing technique

Water and weed regularly often best to give the base a mulch to prevent the water from evaporating and stop heavy ground frosts damaging the plant. In very heavy frosts cover with fleece or erect a small tunnel.

Harvesting

Harvest all through winter and into spring. Works in the same way as cut and come again salads.

Other Advice

To encourage good growth water in the evenings