Marjolaine Officinale
Sachet 0.75g de graines

Marjolaine Officinale Sachet 0.75g de graines

Marjoram Packet 0.75g

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Semis
Récolte

Description Variétale

Plante annuelle et aromatique, appelée aussi Origan. Le feuillage est velu et rond. Se consomme en accompagnement de divers plats.

Semis

Semer d'Avril à Juin en pépinière.

Opérations en culture

Repiquer en place à 25 cm d’écartement entre les lignes.

Récolte

Récolter de Juillet à Septembre en pleine floraison et faire sécher à l’ombre.

Astuces

Par distillation des fleurs, l’essence obtenue sert en bain et lotion.

Les recettes associées

Gratin d’aubergines à la marjolaine.

Description

Marjoram has a large round leaf on tall stems, used in infusions, salads as well as fish sauces. Works well rubbed into roasting meat and is a herb used in bouquet garni. Said to be good at preventing sea sickness.

Sowing instructions

Sown from April through to June in either pots or an herb bed.

Growing technique

Keep well watered in dry conditions and keep clear of weeds.

Harvesting

Harvest fresh leaves when needed or can be dried in a cool dark place.

Other Advice

You can collect marjoram oil by distillation which is then used in baths and lotions as well as nose gay’s