Physalis Edulis (Coqueret de Pérou)
Sachet 1.2g de graines

Physalis Edulis (Coqueret de Pérou) Sachet 1.2g de graines

Physalis Packet 1.2g

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Semis
Récolte

Description Variétale

Plante annuelle buissonnante. Donne des fruits de forme ronde et couleur jaune ambré de la taille d'une petite cerise, enfermés dans un calice membraneux devenant jaunâtre à maturité.

Semis

Semer en Mars et Avril 3 ou 4 graines par godet sur couche chaude dans un local clair a 20C. Ne garder qu'un seul plant par godet.

Opérations en culture

La plantation se fait vers le 15 Mai. Les binages et les sarclages sont nécessaires. Arroser. Tuteurer les plantes et pincer les gourmands a l'aisselle, comme pour la tomate, ainsi que la tige principale quand elle atteint environs 30cm de hauteur.

Récolte

Récolter en Aout/Septembre. La récolte se fait quand les fruits sont murs, lorsque les calices sont jaune pale.

Les recettes associées

Confiture de physalis ou Gelée de physalis.

Description

More of a fruit than a herb, the cherry sized amber coloured fruit is often used to decorate food dishes.

Sowing instructions

Sow in March or April in small seed pots, keep in a warm light room or a greenhouse.

Growing technique

Plant outside from the middle of May. Treat a little like tomato plants and nip out any extra side shoots that are not needed and use a stake to support the main stem to prevent it from collapsing.

Harvesting

Harvest between August and September when the fruits have turned a deep golden colour