Tomate Coeur de Boeuf
sachet 2.3g de graines

Tomate Coeur de Boeuf sachet 2.3g de graines

Beef heart Tomato packet 2.3g

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Semis
Récolte

Description Variétale

Variété originale d’Italie. Plante vigoureuse dont le fruit est charnu, lisse et gros (plus de 200 g) en forme de cœur.

Semis

1 De fin Février à Mars sous abri chauffé dans un terreau spécial semis, bien drainé. Repiquer en godet de diamètre 6-8 au stade de 4 feuilles sous abri non chauffé. Ou 2 Semez d’Avril à Mai sous abri non chauffé ou en pleine terre bien exposé et ensoleillé.

Opérations en culture

Planter en pleine terre environ 2 mois après le semis. Prévoir un plant tous les 50 cm en ligne. Tuteurer, arroser régulièrement et copieusement au pied. Tailler au pied les rejets pour garder les bouquets de fruits dans la partie supérieure.

Récolte

Récolter de Juillet à Octobre.

Astuces

Cultivé près de la tomate, le basilic éloigne les nématodes de cette dernière. Quant à la tomate, elle protège le navet de l'altise'.

Les recettes associées

Coeur de bœuf au miel et au gingembre ou Tarte de tomates aux olives

Description

Originally from Italy this huge tomato variety is very productive and the fruits can weigh as much as 200g each. The big beef tomato is shaped like a heart and used in Italian salads although its also great on the barbeque.

Sowing instructions

Method 1 Sow in seed trays in a heated greenhouse or heated propagator in seed compost. When large enough prick out and plant individually into small seed pots. Method 2 Sow in a greenhouse or inside close to a window, do this with seeding compost in either seed trays to then prick out and pot on or directly into individual seed pots.

Growing technique

Plant into the veg patch after about 2 months. Make sure you use a bamboo cane or tomato stake to tie the plant in to prevent it from falling over. Encourage energy to be sent directly to the fruit rather than to areas of the plant that don’t need it nip out side shoots after 3 flower trusses have formed.

Harvesting

Harvest from July through to October.

Other Advice

Companion plant tomatoes close to turnips to help keep pests away from the turnips